Pilah-pilih Gaya
Bisnis.com, JAKARTA - Ada berbagai macam jenis gaya cake decorating. Anda dapat memilih salah satunya atau mempelajari sekaligus sebelum menentukan gaya yang akan menjadi fokus usaha Anda.
Berikut ini beberapa macam cake decorating:
1. Figurine
Hiasan cake difokuskan pada penambahan aneka figur yang dibentuk dari bahan fondant. Figur yang dapat diciptakan mulai dari manusia atau orang hingga figur hewan atau karakter tertentu.
2. Carving
Terdiri dari cake dasar dan fondant yang dibentuk sedemikian rupa dengan cara memahatnya menjadi aneka bentuk replika. Secara umum, ada lima kelompok cake carving, yakni 3D round cake, barbie doll cake, bag cake, numbers cake, vehicle cake, dan architectural cake.
3. Flower
Dekorasinya berupa bunga yang dibuat secantik mungkin dengan menggunakan bahan royal icing atau gum paste. Dua jenis bahan tersebut dapat dikreasikan menjadi aneka bentuk bunga dari berbagai jenis warna.
