Bisnis.com, JAKARTA -- Menyaksikan Aldilla Dimitri dan Ario Bayu beradu akting di layar kaca tentu hal biasa. Namun, apa yang terjadi jika dua artis papan atas ibukota ini menjajakan es krim homemade? Tentu akan seru ceritanya.
Di bawah bendera Spiky Smooth, Ario dan Aldilla berusaha memberikan cita rasa es krim buatan rumah nan istimewa. Menurut Aldilla, es krim Spiky Smooth merupakan resep keluarga. "Rasanya tidak terlalu manis seperti es yang biasanya dijual," ujar suami Wulan Guritno ini.
Aldilla mengaku bisnis Spiky Smooth yang dia jalankan bersama istri dan kerabatnya ini sudah berjalan selama satu tahun. Namun demikian, di enam bulan pertama mereka menjalankan test market dengan berjualan via dunia maya.
Tak disangka, respon masyarakat sangat bagus. Melihat peluang tersebut, dia mulai menjalankan bisnis secara serius. Mereka mulai membuat logo dan kemasan yang representatif. Saat ini, Spiky Smooth juga sudah membuka gerai di Plaza Senayan dan Kemang Village.
Seiring semakin dikenalnya Spiky Smooth, Aldilla terus menambah kapasitas produksi. Jika dulu mereka mulai membuat es krim dari tujuh cup saja, sekarang mereka mampu produksi 1.000 cup per hari.
Es krim Spiky Smooth memiliki beberapa varian, yaitu milo, hazelnut, peanut butter, cream cheese, dan karamel, matcha atau green tea. Satu cup Spiky Smooth dijual Rp25.000.
Soal jadwal yang sama-sama sibuk, Ario mengatakan saat ini mereka tidak terganggu dengan kesibukan masing-masing. "Kami mencoba menyesuaikan dengan jadwal syuting. Kalau saya bisa, saya pasti turun tangan. Begitu pula Aldilla dan Wulan," ujar pria yang pernah memerankan tokoh Presiden Soekarno ini.
Ke depan, mereka berharap buka beberapa outlet baru, mengikuti bazaar-bazaar produk kreatif, dan melayani konsumen via online.
