Nikmat Laba Bisnis Nasi Olahan

Nasi Kebuli Mbah Soleh

Kemitraan olahan nasi juga datang dengan gaya ala Timur Tengah, yakni Nasi Kebuli Mbah Soleh. Kemitraan dengan merek asli Indonesia ini menawarkan konsep produk nasi khas Timur Tengah dengan cita rasa yang sudah disesuaikan dengan lidah Nusantara.

Ada berbagai macam menu nasi kebuli yang disajikan dengan kisaran harga jual mulai dari Rp13.000 hingga Rp28.000. Selain itu, tersedia menu paket yang lebih hemat, dan berbagai makanan serta minuman pendamping bagi konsumen.

Untuk bergabung menjadi mitra perusahaan nasi kebuli yang berdiri sejak 2007 itu, calon mitra harus membayar investasi senilai Rp75 juta. Paket kerja sama tersebut berlaku selama lima tahun dan bisa diperpanjang.

Dari pembayaran investasi itu, mitra akan mendapatkan fasilitas berupa perlengkapan memasak, media promosi, pelatihan dan konsultasi, serta konsep dan perencanaan kegiatan saat pembukaan gerai.

Manajemen pusat Nasi Kebuli Mbah Soleh juga akan memberikan jasa survei lokasi usaha, pelatihan karyawan mencakup koki, pramusaji dan staf dapur, serta melakukan audit kontrol secara berkala selama enam bulan pertama.

Di samping itu semua, mitra juga wajib mempersiapkan lokasi usaha yang strategis dengan luas sesuai dengan kebutuhan, menyediakan tenaga kerja, serta perlengkapan dan bahan pendukung untuk memasak. Mitra yang bergabung akan dibebankan biaya royalti sebesar 3% dari omzet yang didapatkan tiap bulan.

Pembayaran royalti ini akan dikenakan setelah gerai beroperasi selama lima bulan. Mitra juga diwajibkan untuk melakukan pembelian bahan baku bumbu dasar nasi kebuli kepada manajemen pusat.

Tim manajemen pusat Nasi Kebuli Mbah Soleh memaparkan mitra berpotensi balik modal dalam waktu 10 bulan, dengan asumsi bisa menjual minimal 60 porsi nasi kebuli dalam sehari. Mitra bisa mendapatkan omzet sekitar Rp48 juta sebulan, dengan keuntungan sebesar Rp12 juta.

Adapun, tahapan kerja sama yang harus dilalui calon mitra diawali dengan memahami konsep kemitraan yang ditawarkan Nasi Kebuli Mbah Soleh melalui proposal. Kemudian dilanjutkan dengan pengisian formulir dan survei ke lokasi yang dipilih mitra.

Setelah lokasi dirasa cocok untuk membuka usaha, kemudian dilakukan penandatangan kontrak kerja sama ditambah dengan pembayaran biaya komitmen. Lalu, tim manajemen pusat akan menyiapkan perlengkapan dan fasilitas untuk mitra sambil memberikan pelatihan terhadap SDM.

Setelah semua paket siap, mitra harus melunasi pembayaran investasi supaya fasilitas paket kemitraan segera dikirim ke lokasi , dan mulai melakukan persiapan untuk pembukaan usaha.

Pada saat pembukaan pertama, mitra diharapkan membuat kegiatan yang bisa menarik minat pengunjung. Misalnya yang selama ini dilakukan adalah dengan membagikan 200 porsi nasi kebuli secara gratis kepada konsumen selama 2 hari.

Di sisi lain, untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan gerai, mitra juga disarankan untuk memberikan layanan tambahan untuk memperluas pasar. Misalnya, dengan menerima pesanan nasi kebuli dalam boks untuk berbagai kegiatan.