1. Variasi Bisnis
Kebanyakan pelaku bisnis katering bento ini tak hanya menekuni usaha katering. Malah bisnis katering justru menjadi pengembangan bisnis dari usaha yang sebelumnya ditekuni, seperti produksi frozen bento atau bento beku.
Bento beku adalah aneka lauk dalam bento, seperti shrimp roll dan egg roll yang dijual dalam bentuk setengah jadi dan tinggal digoreng oleh konsumen.
Bento beku ini ternyata ramai peminat seiring dengan naiknya popularitas dan meluasnya popularitas makanan Jepang di Indonesia. Bahkan, terkadang produsen bento beku kewalahan melayani pesanan karena banyaknya permintaan yang masuk.
Selain bento beku, ada pula pelaku usaha katering bento yang mengawali usahanya dengan menjual pernik-pernik untuk membuat bento, seperti cetakan adonan bento dan nasi berbentuk hewan atau karakter tertentu, dan belakangan ikut terjun ke bisnis katering.
Dari segi pemasaran, mayoritas pelaku usaha—seperti kebanyakan pebisnis pemula lainnya saat ini—memanfaatkan jejaring di media sosial terutama Instagram untuk mempromosikan dan memasarkan produknya. Selain efisien, cakupan jejaring media sosial juga luas dan efektif.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
