Bisnis.com, JAKARTA -- Saat ini masyarakat sudah semakin sadar akan hidup sehat, mencari bahan-bahan makanan alami dan menghindari makanan yang dibuat dengan proses panjang.
Tak hanya makanan pokok, masyarakat juga mencari makanan tambahan seperti camilan atau perisa-perisa alami seperti buah-buahan kering untuk ditambahkan ke asupan makanan sehari-hari.
Buah-buahan kering yang diolah tanpa tambahan pewarna, pemanis, atau bahan tambahan sintetis lainnya banyak menjadi pilihan untuk bisa mengonsumsi makanan sehat dengan bentuk dan rasa yang lebih nikmat dengan khasiat yang tetap terjaga.
Oleh karena itu, usaha buah kering bisa menjadi pilihan usaha. Seperti yang dilakukan oleh Herbor.id, berhasil meraup cuan hingga puluhan juta dari menjual berbagai buah potong yang dikeringkan.
Mengutip berbagai sumber, Herbor.id didirikan Upit Pitrianingsih pada 2020, di awal pandemi, yang fokus pada pembuatan buah kering seperti lemon, nanas, kiwi, strawbery buah naga, dan buah lainnya. Tak hanya itu, dia juga menyediakan bunga juga telang, krisan, melati dan berbagai rempah-rempah.
Upit memulai usahanya dengan modal hanya Rp100.000, yang dia gunakan untuk membeli 2kg buah lemon. Setelah itu, dia mengeringkan buah menggunakan dehidrator bersuhu rendah, alat yang sudah dia miliki sebagai lulusan Teknik Kimia.
Baca Juga
Menurutnya, dengan dehidrator, buah-buahan tersebut bisa lebih awet dan mudah dikemas dan didistribusikan tanpa menghilangkan nutrisi dari buah-buahan tersebut.
Hal ini sangat cocok untuk yang suka dengan campuran minuman sehat, tanpa perlu beli buah dalam jumlah besar dan takut buah cepat busuk. Terutama saat pandemi lalu, ketika banyak orang mencari asupan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Dia menjual sepaket buah-buah potong yang dikeringkan dengan campuran beberapa jenis buah dalam satu kantong, hanya dengan harga mulai dari Rp10.000-Rp15.000.
Awalnya, Upit memasarkan produknya dari mulut ke mulut dan hanya lewat WhatsApp. Namun, kemudian dia mulai memanfaatkan e-commerce untuk menjaring pasar yang lebih luas.
Lewat usaha ini, Herbor.id semakin populer dan bahkan bisa meraup omzet hingga belasan sampai puluhan juta rupiah per bulan.
Tak hanya dicari oleh orang-orang yang ingin menjalani hidup sehat, tapi juga oleh usaha hotel, restoran, dan kafe (horeka) untuk dijadikan campuran atau hiasan minuman seperti mocktail.
