Bisnis.com, JAKARTA -Para pemilik bisnis kuliner atau UMKM kuliner didorong lebih kreatif dan inovatif dalam membuat dan memasarkan produk jualannya.
Gita Swarantika, Owner GW Food mengatakan sajian kuliner viral yang diciptakan para pelaku UMKM kuliner akan mendorong pelaku usaha kuliner di dalam negeri, untuk semakin berinovasi dan berkreasi dengan makanan yang sedang viral saat ini.
Karena itu, melalui GW Food, dia mewadahi tenan UMKM kuliner yang dapat berkreasi dan berinovasi dalam menciptakan dan menghadirkan jajanan kuliner baru dan kekinian (viral).
“Sengaja kami sediakan lokasi untuk para UMKM kuliner yang bisa menciptakan kehebohan dari makanan yang dijual. Kenapa harus viral, karena mungkin itu menu baru, rasanya enak, harga bersahabat dan pastinya punya value tersendiri,” jelas Gita.
Dengan kehadiran GW food, katanya, diharapkan dapat mengobati rasa penasaran pecinta kuliner terhadap jajanan-jajanan viral yang terus berseliweran di layar gadget pecinta makan enak.
Gita mengaku cabang ke-6 GS food yang hadir di Grand Wisata Bekasi ini ditargetkan dapat dikunjungi 5.000 sampai 10.000 pengunjung. Selain bersantap kuliner, pengunjung juga akan dimanjakan dengan jamuan musik dari band-band lokal yang membuat suasana bersantap menjadi lebih santai.
Baca Juga
GW food di Kota Satelit Grand Wisata Bekasi dibuat karena dia menilai Grand Wisata telah menjadi kawasan terpadu yang dilengkapi sejumlah fasilitas dalam mendukung kehidupan warga perumahan dan sekitarnya.
“Selain menjadi kawasan permukiman dan bisnis yang nyaman. Hiruk pikuk di Grand Wisata Bekasi menjadi lebih meriah dengan hadirnya GW food ditengah-tengah komunitas warga Bekasi,” ujar dia.
Sebelumnya, mereka juga telah mengembangkan wisata kuliner berbasis UMKM di wilayah Tangerang yang dikenal dengan sebutan GS Street Food.
Wanita yang fokus pada pengembangan UMKM dan wisata kuliner ini memastikan setiap tenan kuliner yang ada di GW Food telah lulus standar keamanan pangan, mutu bahan baku dan rasanya yang dijamin menggugah selera makan.
Saat ini pelaku UMKM kuliner yang telah bergabung di GW Food diantaranya Seafood Santa, Thailand Streetfood,
Dakkochi, Mr Lobster, Gohyong, Nam Nam, Banana Pancake Thailand, khanom krok, pancake Belanda, Nam Nam, Mr Lobster, Kerang tiram (oyster), dan banyak sajian kuliner viral kaki lima lain yang patut dicoba ketika berkunjung ke GW Food.
