Deretan Biaya dan Paket Franchise Kebab di Indonesia

Bisnis.com, JAKARTA – Kebab merupakan salah satu makanan yang cukup populer dan menjadi favorit di Indonesia.

Karena itu, membuka bisnis franchise kebab bisa menjadi pilihan bagi Anda yang berencana untuk memulai bisnis kuliner.

Jika Anda tertarik untuk membuka bisnis franchise kebab, berikut adalah beberapa biaya dan paket franchise kebab di Indonesia.

1. Kebab Turki Baba Rafi

Ada beberapa paket franchise kebab turki baba rafi yang ditawarkan, yaitu:

- Container Kebab
• Modal: Rp250 juta
• Payback period: 1,4 tahun
• Sistem franchise: Regular dengan keuntungan bersih sekitar Rp16 juta dan syariah dengan keuntungan bersih sekitar Rp24 juta serta bagi hasil 50% sekitar 12 juta.

- Container Kebab 2.0
• Modal: Rp300 juta
• Payback period: 1,2 tahun
• Keuntungan bersih: Rp21 juta
• Ketentuan: masa kerja sama selama 5 tahun, pengelolaan under management (syariah) dengan sistem bagi hasil 60% franchise dan 40% franchisor, estimasi omzet Rp2.500.000/hari, estimasi di luar biaya sewa lokasi sekitar 2-3 juta per bulan.

- Café Container
• Modal: Rp300 juta
• Payback period: 1,2 tahun
• Keuntungan bersih: Rp21 juta
• Ketentuan: masa kerja sama selama 5 tahun, pengelolaan under management (syariah) dengan sistem bagi hasil 60% franchise dan 40% franchisor, estimasi omzet Rp3.500.000/hari, estimasi di luar biaya sewa lokasi sekitar sekitar Rp60 juta per tahun.

2. Kebab Kings

Berikut adalah beberapa model outlet dan kisaran biaya yang diperlukan:

- Mini Gerobak
• Modal awal: Rp15 juta
• Omzet tiap bulan: Rp7.500.000
• Ketentuan: masa kerja sama selama 5 tahun, dikenakan biaya ekspedisi (kargo) outlet untuk cabang luar pulau, investasi belum termasuk biaya survey lokasi dan opening.

- Gerobak
• Modal awal: Rp25 juta
• Omzet tiap bulan: Rp12 juta
• Ketentuan: masa kerja sama selama 5 tahun, dikenakan biaya ekspedisi (kargo) outlet untuk cabang luar pulau, investasi belum termasuk biaya survey lokasi dan opening.

- Booth 2x2
• Modal awal: sekitar Rp44 juta
• Omzet tiap bulan: Rp15 juta
• Ketentuan: masa kerja sama selama 5 tahun, dikenakan biaya ekspedisi (kargo) outlet untuk cabang luar pulau, investasi belum termasuk biaya survey lokasi dan opening.

- Booth 2x3
• Modal awal: Rp62 juta
• Omzet tiap bulan: Rp20 juta
• Ketentuan: masa kerja sama selama 5 tahun, dikenakan biaya ekspedisi (kargo) outlet untuk cabang luar pulau, investasi belum termasuk biaya survey lokasi dan opening.

- Motor
• Modal awal: Rp70 juta
• Omzet tiap bulan: Rp24 juta
• Ketentuan: masa kerja sama selama 5 tahun, dikenakan biaya ekspedisi (kargo) outlet untuk cabang luar pulau, investasi belum termasuk biaya survey lokasi dan opening.

- Booth 2 lantai
• Modal awal: Rp102 juta
• Omzet tiap bulan: Rp27 juta
• Ketentuan: masa kerja sama selama 5 tahun, dikenakan biaya ekspedisi (kargo) outlet untuk cabang luar pulau, investasi belum termasuk biaya survey lokasi dan opening.

- Indoor Mall
• Modal awal: Rp180 juta
• Omzet tiap bulan: Rp45 juta
• Ketentuan: jika indoor/island lebih dari 8 m2 dikenakan biaya tambahan tiap meter, masa kerja sama selama 5 tahun, dikenakan biaya ekspedisi (kargo) outlet untuk cabang luar pulau, investasi belum termasuk biaya survey lokasi dan opening.

- Kiosk
• Modal awal: Rp250 juta
• Omzet tiap bulan: Rp60 juta
• Ketentuan: jika ruang kiosk lebih dari 10 m2 dikenakan biaya tambahan tiap meter, masa kerja sama selama 5 tahun, dikenakan biaya ekspedisi (kargo) outlet untuk cabang luar pulau, investasi belum termasuk biaya survey lokasi dan opening.

3. Kebab Arofah

Berikut adalah beberapa paket franchise yang ditawarkan:

- Paket booth (gerobak second)
• Biaya franchise: Rp20 juta
• Sudah termasuk peralatan dan free bahan baku 1 kali
• Biaya tambahan di luar paket: pencarian karyawan Rp200.000, biaya training Rp300.000, biaya tim opening Rp500.000, voucher kebab Rp500.000, biaya pencarian lapak (disesuaikan).

- Paket booth (gerobak baru)
• Biaya franchise: Rp35 juta
• Sudah termasuk peralatan dan free bahan baku 1 kali
• Sudah termasuk fasilitas: pencarian karyawan, biaya training, biaya tim opening, voucher, pencarian biaya lapak.

4. Bang Aji Arabian Kebab
Berikut adalah beberapa produk kemitraan yang ditawarkan:

- Paket Gerobak
• Paket investasi: Rp37.500.000
• ROI: 8-10 bulan
• Ketentuan: membayar joining fee sebesar Rp35 juta, menyediakan tempat untuk usaha, menyiapkan karyawan untuk menajdi operator, mengambil bahan baku hanya dari tempat yang telat ditentukan oleh kantor pusat, dan mengikuti peraturan yang tertulis dalam perjanjian kerja sama.

- Paket Kios
• Paket investasi: Rp70 juta
• ROI: 8-10 bulan
• Sudah termasuk perlengkapan kios
• Ketentuan: membayar joining fee sebesar Rp60 juta, dekorasi untuk 4mx4m, belum termasuk sewa tempat, menyediakan tempat usaha, menyiapkan karyawan untuk menjadi operator, mengambil bahan baku hanya dari tempat yang telah ditentukan lehh kantor pusat, mengikuti peraturan yang tertulis dalam perjanjian kerja sama.

- Paket Café
• Paket investasi: Rp250 juta
• ROI: 12-18 bulan
• Sudah termasuk perlengkapan corner
• Ketentuan: membayar joining fee sebesar Rp170 juta, menyediakan tempat untuk usaha minimum 5mx5m, menyiapkan minimum 2 orang untuk menjadi operator dan 1 orang supervisor, mengambil bahan baku hanya dari tempat yang telah ditentukan oleh kantor pusat, mengikuti peraturan yang tertulis dalam perjanjian kerja sama.

4. Bang Aji Arabian Kebab

Berikut adalah beberapa produk kemitraan yang ditawarkan:

5. Doner Kebab

Sebagai salah satu waralaba yang sudah populer di Indonesia, Donar Kebab kerap melakukan kerja sama lewat skema bisnis food truck dan catering untuk keperluan event bazzar ataupun keperluan lainnya.

Sayangnya, tidak ada informasi seputar franchise Doner Kebab. Namun, Anda masih bisa bekerja sama dengan brand ini, antara lain:

- Kerja sama mitra pasif
Jika Anda memiliki lokasi yang memadai dan sesuai dengan target, Anda bisa bekerja sama melalui skema kerja sama mitra pasif, di mana gerai akan tetap dikontrol langsung secara principal.

- Kerja sama end-to-end service
Kerja sama ini berupa Doner Kebab Catering atau Food Truck, di mana Anda tidak membeli francise usaha tersebut, melainkan menjual kembali produk tersebut pada kegiatan tertentu. (Kresensia Kinanti)